Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/3 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 2 cucharadas de ajonjolí
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En un bowl, mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla.
3. Agrega la harina, la canela, el polvo para hornear y la sal.
4. Incorpora el ajonjolí y mezcla hasta formar una masa suave.
5. Forma bolitas pequeñas y aplánalas ligeramente sobre una bandeja.
6. Espolvorea un poco más de ajonjolí por encima.
7. Hornea entre 10 y 12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
8. Deja enfriar antes de servir.

Resultado

Quedan con un sabor tostado, dulce y especiado, perfectas para acompañar café o té.

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